根据《四川省高校后勤协会四川省中小学后勤协会关于开展2022年度学校食品安全风险防控评议复核的函》文件通知,2023年5月30日下午,以电子科技大学后勤保障部饮食服务中心主任王登峰为组长,广元市教育局后勤产业科科长孙晓英为副组长,四川旅游学院饮食中心主任董巍及电子科技大学后勤保障部沙河饮食服务部办公室主任为成员的第八检查组对我校食堂进行实地检查。学校党委副书记陈红军、后勤管理处处长吴浩、副处长甘华春等相关人员陪同检查。
检查组依照《四川省学校食品安全风险防控评议细则(高校)》,对学校落实食品安全责任、规范食堂经营管理情况进行检查了解,重点查看了食堂环境卫生、功能布局、加工制作过程、食品原材料库房、员工培训记录等。
检查结束后,检查小组与学校领导进行了交流,并提出了指导性意见和建议。
后勤管理处将持续强化安全责任意识,进一步规范食堂食品安全管理,提高全体工作人员的思想认识和操作水平,切实做好食品安全风险防控,保障师生舌尖上的安全。(文/图后勤管理处)